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COMMENT REUSSIR SON COCKTAIL / VIN D'HONNEUR DE MARIAGE

L'Art de l'Élégance et de la Convivialité


Le cocktail de mariage est bien plus qu'un simple moment de transition entre la cérémonie et le dîner. Il s'agit d'une occasion unique de surprendre vos invités, de leur offrir une expérience culinaire raffinée et de créer une ambiance conviviale et élégante. Pour un mariage haut de gamme, chaque détail du cocktail doit refléter un certain art de vivre, où le luxe rencontre la simplicité raffinée.


Voici mes conseils pour organiser un cocktail de mariage inoubliable et parfaitement orchestré.


Photo ©Jose Santos


1. Choisir un Lieu Enchanteur


Le lieu où se déroulera votre cocktail est le premier élément à considérer. Que vous optiez pour les jardins d'un château, une terrasse avec vue panoramique ou un intérieur design, l'espace doit être à la fois accueillant et spectaculaire. Pensez à un lieu qui permette à vos invités de se déplacer librement tout en offrant des espaces de détente élégants.


Ma recommandation : Installez des espaces lounges chics avec des canapés confortables et des touches de décoration florale délicate pour encourager les conversations tout en maintenant une ambiance sophistiquée.


2. Une Scénographie Élégante et Cohérente


L'esthétique de votre cocktail doit être en harmonie avec l'ensemble de votre mariage. Pour un mariage haut de gamme, optez pour une scénographie qui joue sur la sobriété et le luxe : du mobilier élégant et des compositions florales aériennes. L'éclairage est aussi un élément clé : privilégiez les guirlandes lumineuses discrètes et les bougies pour une ambiance chaleureuse et intimiste (seulement en fonction de la saison, car cela n'aura pas une grande importance si le soleil se couche à 21h30 et que votre cocktail se termine à 19h30).


Mon astuce : Pensez à réimplanter les compositions de la cérémonie sur le bar et ateliers culinaires ainsi qu'au pied des mobiliers, marches d'escalier..


3. Un Parcours Culinaire Raffiné


Le succès d'un cocktail de mariage réside aussi dans l'excellence de la gastronomie. Proposez à vos invités des bouchées élégantes et raffinées, préparées à partir d'ingrédients de saison et de grande qualité. Faites appel à un traiteur renommé pour créer des miniatures gastronomiques qui allient saveurs authentiques et présentation soignée.


Ma suggestion : Offrez des stations culinaires interactives, où les chefs préparent des plats à la minute, permettant à vos invités de vivre une expérience culinaire unique et immersive.


4. Des Cocktails Signature Sophistiqués


Rien de tel que des cocktails signature pour ajouter une touche personnelle à votre réception. Créez une carte de cocktails qui reflète votre style et vos goûts, avec des boissons à la fois originales et élégantes. Que ce soit des cocktails à base de champagne, des martinis revisités, ou des mocktails créatifs, chaque verre doit être un chef-d'œuvre de saveurs et de présentation.


Mon conseil : Faites appel à un mixologue pour concevoir des cocktails sur mesure et organiser une animation live pendant le cocktail, offrant ainsi un véritable spectacle à vos invités.


5. Une Animation Raffinée


Pour un cocktail de mariage haut de gamme, l'animation doit être mémorable. Elle peut être subtile : un quatuor à cordes, un piano à quatre moins ; ou plus festive : saxophoniste, live band ou un DJ qui mixera pour progressivement commencer à faire danser vos invités. L'idée est d'apporter une touche artistique qui peut devenir dansante selon les souhaits !


À ne pas oublier : Le cocktail est un moment où l'art peut pleinement s'inviter et pour cela on peut imaginer des portraits à l'aquarelle réalisés minutes devant vos invités, une chorégraphie hors du commun, spectacle de feu (selon la saison, il sera peut-être plus adéquat de le faire pendant le repas)...


6. Le Timing Parfait


La réussite d'un cocktail de mariage dépend aussi du timing. Prévoyez une durée d'environ deux heures pour ce moment, suffisamment long pour que vos invités puissent profiter des dégustations et des animations, sans empiéter sur le reste de la soirée. Veillez à ce que le passage au dîner se fasse en douceur, avec une transition bien orchestrée.


Mon conseil : Organisez une petite surprise, comme une illumination spectaculaire ou une performance artistique, juste avant de passer au dîner, pour marquer ce moment de manière inoubliable.



Photos ©Charlotte Beaune ©Manon Douard ©Manda Razaf ©José Santos Si vous souhaitez organiser un cocktail inoubliable, je suis la wedding planner qu'il vous faut !



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